21-12-2009 19:56
Sos z grzybów suszonych
Przepis
Gęsty sos z leśnych suszonych grzybów to klasyka polskiej kuchni. Doskonale pasuje do pieczonych mięs, kopytek czy gołąbków z kaszą.
3.8
(6 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-4 |
Fotolia Składniki
- 1 szkl. podgrzybków suszonych, krajanki
- 1 duża cebula
- 0,5 szkl. śmietany kremówki 30 proc.
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- do smaku: sól, pieprz mielony, suszony tymianek
Przepis
Grzyby zalać 3 szkl. gorącej wody, moczyć ok. 30 min. Następnie odcedzić, drobno posiekać. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni albo w rondlu rozpuścić masło, zeszklić cebulkę, dodać grzyby, smażyć chwilę, oprószyć mąką, dokładnie wymieszać i cały czas mieszając wlewać wodę z moczenia grzybów, zagotować. Dodać śmietanę, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem i dusić na malutkim ogniu, aż sos zgęstnieje.
Przepis dodał użytkownik pyza-izeczka
Sos z grzybów suszonych
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
