Murzynek

• 1 i 1/2 szkl. cukru
• 3 kopiaste łyżki kakao
• 1/2 szkl. mleka
• 1 kostka masła lub margaryny
• 4 jajka
• 2 szkl. mąki tortowej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• esensja rumowa lub arakowa
• 2 łyżki bakalii

cukier, kakao, mleko i tłuszcz rozpuścić ( nie gotować), do zimnej masy dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, aromat i bakalie. Wymieszać, dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie wymieszać. Piec w tortownicy lub średniej blaszce wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą ok. 1 godz. w temp. ok. 160 st. C. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto polać polewą czekoladową.

Przepis dodał użytkownik andsza