Dorsz z jabłkami

• 60 dag filetów z dorsza
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 jabłka winne
• łyżeczka cukru
• łyżeczka majeranku
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz

Filety opłukać, osuszyć, podzielić na porcje, skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące, obsmażyć na oliwie z oliwek.
Jabłka umyć, ubrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na części.
W rondlu roztopić masło, włożyć jabłka, posypać cukrem, majerankiem i cynamonem, dusić przez 10 minut.
Usmażoną rybę ułożyć na jabłkach i całość lekko poddusić przez około 5 minut.
Podawać z ziemniakami lub ryżem z dodatkiem surówek.

Przepis dodał użytkownik misia13