gwiazdki z cynamonem

• CIASTO:
• 250g mąki
• szczypta soli
• 125 g masła
• 125 g cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany
• DEKORACJE
• 80 g cukru pudru
• 3 łyżeczki soku z czerwonej pożeczki

1.Mąkę należy przesiać do miski dodać sól i masło pokrojone na małe kawałki.ze składników wyrobić kruszonke dodać cukier, cynamon wymieszaj.Wlej do niego zółtko , i zagnieć je na gładkie ciasto ostatni składnik jaki należy dodać jest to śmietana po dodaniu tego ostatniego skladnika nalezy wyrobić ciasto.Uformuj ją na kule oklej folią spożywczą i włóż na 30 min do lodówki.
2.Następny krok to nagrzanie piekarnika do 200 C blache starannie nasmaruj tłuszczem.Ciasto rozwałkuj na placek o grubości 5mm.Foremką w kształcie gwiazdki o śred. 5 cm wykroić z placka i rozłożyć na blaszce. w górnej połowie ciasteczka zrobić niewielki otwór patyczkiem drewnianym. Ciastka piec ok 12 min, po wyjęciu z piekarnika wystudz.
3.Przesiany cukier puder utrzeć z sokiem porzeczkowym na lukier.Wlać do malej tutki z pergaminu i przez wyciety otwór wycisnij ozdobnie na ciastku.Ciastka możemy opruszyć posypką kolorową. Gdy gwiazdki mają zawisnąć na choince przez otwór zrobiony przewlecz kolorowe tasiemki

Przepis dodał użytkownik sonia27