Mini pizza

• wędlina: boczek, szynka, kiełbasa
• płatki kukurydziane (ewentualnie krakersy)
• 3 jajka
• pomidor, papryka
• ser tarty lub w plastrach (mogą być pieczarki)
• ketchup szczypiorek

Na małej patelni podsmażyć lekko plasterki boczku, tak ,aby było całe dno.
Nasypać garść płatków kukurydzianych. Wlać jajka rozbite i doprawione jak na jajecznicę. Położyć plastry pomidora. Zasypać serem utartym, lub położyć plastry. Między plastry odrobina papryki pokrojonej w plastry. Na to szczypiorek pokrojony.
Przykryć pokrywką i podgrzewać tak długo, aż ser się rozpłynie.
Wyjąć na talerz, polać ketchupem lub ketchupem z majonezem.

Przepis dodał użytkownik malinowalukrecja