Sałatka z buraczków czerwonych

• Składniki:
• 4 średnie buraczki czerwone
• sok z cytryny
• cukier do smaku
• sól
• mąka
• śmietana

Wykonanie:
Buraczki czerwone ugotować i obrać. Następnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, doprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzewać na małym ogniu, tak aby się nie przypaliły. Dodać trochę w palcach mąki i wymieszać. Na koniec dodać śmietanę, również do smaku (w zależności jak kto lubi) i wymieszać. Sałatkę z buraczków podawać gorącą do drugiego dania z mięsem.

Przepis dodał użytkownik kokosek1513