Zapiekanka miesno-ziemniaczana

• 2 łyżki oliwy
• 25 g masła
• 1 starta marchewka
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1 posiekana cebula
• 1 posiekana szalotka
• puszka fasoli czerwonej
• 500 g wołowego mięsa mielonego
• 1 mini kostka przyprawowa Smażona cebula Knorr
• 1 kg tłuczonych ugotowanych ziemniaków
• 50 g rozpuszczonego masła
• 1 łyżka śmietany 36%
• 200 ml mleka
• 2 szczypty startej gałki muszkatołowej
• pieprz i sól
• 100 g startego sera

1. W garnku rozgrzej oliwę i masło. Dodaj startą marchewkę i smaż 2 minuty. Wrzuć czosnek, cebulę i szalotkę. Smaż 2 minuty
2. Dodaj mięso mielone i smaż ok. 5 minut, cały czas mieszając widelcem, żeby mięso nie zbiło się w grudki.
3. Dopraw pieprzem i mini kostką przyprawową Smażona cebula Knorr. Wymieszaj. Przełóż do przeźroczystej foremki do zapiekania.
4. W dużej misce wymieszaj ziemniaki z rozpuszczonym masłem, śmietaną, mlekiem, gałką muszkatołową, pieprzem i solą.
5. Ułóż ziemniaki na mięsie o fasoli, wyrównaj szpatułką. Posyp serem.
6. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. na 15 minut.

Przepis dodał użytkownik Goplana