Trwa ładowanie...
d44xeep
09-07-2009 13:47

Potrawka z krewetkami

Przepis
4.5
(4 głosy)
Oceń:
d44xeep
Składniki
  • kalafior
  • sól
  • pieprz
  • cebula
  • bakłażan
  • 20 dag ryżu basmati
  • olej
  • 3 łyżki czerwonej pasty curry
  • 425 ml mleka kokosowego
  • sok z 1/2 limonki
  • 12 mrożonych krewetek
  • 10 dag mrożonego groszku
  • 3 gałązki kolendry
Przepis

Kalafiora umyj, podziel na różyczki i gotuj w osolonym wrzątku ok. 5 minut. Cebulę i czosnek obierz, drobno pokrój. Bakłażana umyj i pokrój w kostkę. Ugotuj ryż. Na oleju smaż ok. 10 minut cebulę, bakłażana. Dodaj czosnek, pastę curry, przesmaż razem. Podlej mlekiem kokosowym i sokiem z limonki. Gotuj ok. 5 minut. Krewetki przesmaż na oleju, przypraw solą i pieprzem. Ugotowany ryż odcedź. Kalafiora dodaj do curry, przypraw, zagotuj. Dodaj posiekane listki kolendry. Curry podawaj z ryżem i z krewetkami.

Przepis dodał użytkownik patisia38

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d44xeep
d44xeep
d44xeep
Więcej tematów
d44xeep