Serca czekoladowe

• CIASTO:
• 7 dag gorzkiej czekolady (3/4 tabliczki)
• 7 dag masła
• 7 dag cukru
• 1 jajko
• 7 dag mąki pszennej
• szczypta proszku do pieczenia
• NADZIENIE:
• 4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
• DO DEKORACJI:
• 10 dag polewy czekoladowej
• kolorowe cukierki
• kolorowa posypka

Czekoladę grubo posiekać, stopić w kąpieli wodnej (woda musi być gorąca, ale nie powinna wrzeć).
Masło utrzeć z jajkiem i cukrem na puszystą masę, stopniowo dolewać rozpuszczona czekoladę.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sitko, dodać do masy, wymieszać.
Foremki natłuścić, wysypać mąką, napełnić przygotowanym ciastem. Piec 20-25 minut w temp 170-190stC.
Upieczone serduszka przestudzić w foremkach przez 3-5 minut, wyjąć, przełożyć na deskę kuchenną.
Zimne ciastka przekroić w poprzek, ostrożnie posmarować dżemem porzeczkowym.
Polewę stopić w kąpieli wodnej na niewielkim ogniu. Oblać serduszka, przybrać cukierkami lub posypką.

Przepis dodał użytkownik misia13