Bób duszony z marchewką

• -500g młodego bobu
• -500g młodej marchewki
• -1 młoda cebula cukrowa
• -50 g masła
• -sól
• -pieprz
• -100ml pełnego mleka
• lub słodkiej śmietanki
• -2 łyżki posiekanego koperku

*Bób obłukac,wrzucic do osolonego wrzatku,gotowac przez 5-6 minut,odcedzic i obrac z łupinek.
*Marchew oczyscic,obrac,poktoic na plasterki.
*Cebule opłukac,oczyscic,posiekac.
*W rądlu rozgrzac masło, zeszklic cebule.Dodac marchewke i smażyc mieszajac 3 minuty.
*Dodac bób i doprawic do smaku sołą i pieprzem.
*Wlac mleko lub śmietankę.Dusic pod przykryciem na małym ogniu przez 8-10 minut.
*Posypac posiekanym koperkiem.

Przepis dodał użytkownik siwulkaaa89