Trwa ładowanie...
d3fquh1
28-06-2009 15:37

knedle serowo-truskawkowe

Przepis
3.8
(4 głosy)
Oceń:
d3fquh1
Składniki
  • 1/2 kg sera białego
  • 1/2 ugotowanych ziemniaków
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 kg truskawek
  • sól
  • Mus truskawkowy
  • 1/2 kg truskawek
  • 2 czubate łyżki cukru lub wg uznania
Przepis

Ser zmielić razem z wystudzonymi ziemniakami,dodać mąkę jajka,mąkę ziemniaczaną.
Zagnieść ciasto.(jak ciasto będzie dosyć luźne,można dosypać jeszcze 1/2 szklanki mąki, ale nie więcej to....Zależy od wilgotności sera)
Rwać po kawałku ciasta,rozgniatać wkładać po jednej truskawce.
Formować knedle(wielkość wg uznania)
Zagotować wodę, lekko osolić,wkładać knedle i gotować na małym ogniu około 5-7 min od wypłynięcia.
Wyjmować łyżką cedzakową,polać musem truskawkowym.
Do truskawek dodać cukier i wszystko razem zmiksować aż będzie gęste.smacznego

Przepis dodał użytkownik asieeenka03

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3fquh1
d3fquh1
d3fquh1
Więcej tematów
d3fquh1