Ryba po grecku

• 0,5kg filetow dowolnej ryby
• puszka koncentratu pomidorowego
• 2 srednie cebule
• 30dag marchwi
• 15dag pietruszki
• sol, pieprz
• cytryne
• seler
• kostka rosolowa
• olej

Filety kroimy na kawalki i smazymy. Nastepnie ukladamy na polmisku. Marchew, pietruszke, seler ucieramy na tarce o grubych oczkach, a cebule drobno posiekamy. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka i dusimy na malym ogniu. Do miekkich warzyw dodajemy kostke rosolowa i koncentrat pomidorowy rozmieszany z woda i dusimy jeszcze 15min. Pieprzymy i solimy do smaku i dodajemy odrobine soku z cytryny. Goracym sosem zalewamy filety i studzimy.

Przepis dodał użytkownik sylwiasleboda1