Ciastka maszynkowe

• 1 kg mąki
• 15 dag masła
• 15 dag smalcu
• 15 dag śmietany
• 20 dag cukru
• 2 jajka
• 1 łyżka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki razem posiekać na stolnicy, zagnieść dokładnie ciasto. Ciasto jest najlepiej zrobić dzień wcześniej. Pokroić na kawałki i włożyć do zamrażalnika. Następnego dnia przekręcać przez maszynkę, oczywiście nie używając ani noża ani sitka w maszynce,ale używając do tego specjalnego wkładu do maszynki na ciastka. Blaszkę wyłożyć papierem i układać ciasteczka. Smarować roztrzepanym jajkiem. Piec do zrumienienia.

Przepis dodał użytkownik oliwkowa