zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2009-03-16

Sajgonki

ZielonaHerbata
przepis lubi: 3 osoby 5/5 2 głosy
Składniki
  • papier ryżowy 8-10 sztuk.
  • 5 grzybów Mun
  • 50 g makaronu chińskiego (ryżowego)
  • średnia marchew
  • cebula
  • 3 liście kapusty pekińskiej
  • 200 g mielonego mięsa
  • 1 jajko
  • 10 kiełków fasoli Mung
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól
  • pieprz
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
Nadzienie:
1. Grzyby moczyć przez 20 minut w gorącej wodzie. Odcedzić, odkroić nóżki, kapelusze pokroić w paski.
2. Makaron chiński wrzucić do wrzątku i zostawić na 3 minuty pod przykryciem. Odcedzić, pokroić na paski o długości ok 5cm.
3. Drobno pokroić marchew, cebulę i liście kapusty.
4. Wszystko wymieszać, dodając 200g mielonego miąsa, jajko, kiełki, sos sojowy i przyprawy.

Przyrządzanie sajgonek:
1. Pojedynczy papier ryżowy pomoczyć w letniej wodzie i położyć na deskę aż zmięknie.
2. Na placek nałożyć nadzienie i zawinąć (nadzienie kładziemy na placek bliżej brzegu niż środka, przykrywamy farsz do połowy placka, zawijamy brzegi i przykrywamy pozostałą połową placka).
3. Smażyć na głębokim rozgrzanym oleju.

Polub kuchnia.wp.pl na Facebooku


Opinie (0)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

Ten materiał nie ma jeszcze żadnej opinii. Twoja może być pierwsza!

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Naleśniki, Barszcz czerwony, Makowiec, sernik na zimno, Ciasta na zimno, Szarlotka, Sałatka gyros, Pierogi, Sałatka, Blok czekoladowy, Kurczak, Desery, Śledzie po kaszubsku, Knedle, Rogaliki, Śledzie w oleju, Śledzie przepisy, Mięso mielone, Dania z ziemniaków, Placuszki