Trwa ładowanie...
dj87b5u
27-02-2009 12:10

GĘŚ PIECZONA Z JABŁKAMI

Przepis
3.6
(9 głosów)
Oceń:
dj87b5u
Składniki
  • ? gęś
  • ? 3/4 kg jabłek
  • ? 2 łyżki tłuszczu
  • ? majeranek
  • ? sól
Przepis

Oczyszczoną gęś na noc namoczyć w zimnej wodzie (gęś piecze się długo, musi nasiąknąć wodą, aby była soczysta). Po wyjęciu z wody obsuszyć ściereczką, nasolić i natrzeć majerankiem na zewnątrz i w środku. Jabłka pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Gęś nadziać jabłkami, resztę jabłek ułożyć dookoła gęsi, ułożyć w brytfance i podlać 3 kubkami wody. Brytfankę przykryć folią aluminiową. Piec 2 - 2,5 godziny. Po tym czasie odkryć i piec jeszcze 10 - 15 min w celu ładnego zrumienienia. Na godzinę przed końcem pieczenia gęsi można ją obłożyć ziemniakami pociętymi w ćwiartki, które upieką się w sosie od gęsi.

Przepis dodał użytkownik kuchcik1961

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dj87b5u
dj87b5u
dj87b5u
Więcej tematów
dj87b5u