zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2009-02-16

Bażant pieczony

milena_24
przepis lubi: 2 osoby 1/5 3 głosy
Składniki
  • 1 bażant
  • 200 g słoniny
  • 200 g masła
  • sól
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
Z bażanta najpierw odciąć głowę i skrzydła z piórami. Następnie oskubać, opalić, wypatroszyć, oskubać i wypatroszyć, opłukać i wytrzeć do sucha.
Połowę słoniny pokroić na słupki długości 3 cm, a pozostałą na cienkie plasterki. Bażanta natrzeć solą, uda i piersi naszpikować słoniną. Całego ptaka owinąć plasterkami słoniny, spiąć szpilkami do drobiu lub obwiązać nitką.
W brytfannie rozgrzać połowę masła. Włożyć bażanta i piec, polewając masłem, około 45 minut w temperaturze 200 st.C. Pod koniec pieczenia zdjąć słoninę, aby bażant ładnie się przyrumienił.
Upieczonego bażanta podzielić na części i złożyć w całości na półmisku


Opinie (0)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

Ten materiał nie ma jeszcze żadnej opinii. Twoja może być pierwsza!

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Pierogi, Śledzie w oleju, Kurczak, Śledzie po kaszubsku, Knedle, Dania z ziemniaków, Placuszki, Rogaliki, Mięso mielone, Desery, Szarlotka, Sałatka, Blok czekoladowy, Sałatka gyros, Makowiec, Śledzie przepisy, Naleśniki, Ciasta na zimno, Barszcz czerwony, sernik na zimno