Sztuka mięsa w sosie chrzanowym

• 1 kg lopatki
• 1 peczek wloszczyzny
• 1 śmietana
• 3 łyzki chrzanu
• sól,pieprz
• 2 łyżki mąki

Wloszczyzne obrać, umyć i obrać,mięso umyc .Do garnka z woda dodać mięso,tyle wody aby przykryła mięso,zagotowac i zszumować.Dodać wloszczyznę i ugotowac do miękkosci.Wyjąć mięso ,kiedy troche ostygnie,pokroić w plastry.Wymieszać mąkę i śmietane ,zagęścić tym sos,dodac chrzan ,doprawić solą i pieprzem.Plasrtry mięsa dodac do sosu i chwilę podgrzewac.Podawać z ziemniakami.

Przepis dodał użytkownik teresa-kr