Koszyczki z kiełbasy z groszkiem

• Składniki:
• ? 10 plasterków grubej kiełbasy
• ? 1 puszka zielonego groszku
• ? 2 płaskie łyżki mąki
• ? 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• ? 1 czubata łyżka masła
• ? sól
• ? pieprz
• ? papryka
• ? zielenina
• ? ser żółty starty na tarce z malutkimi oczkami
• ? tłuszcz do smażenia

Sposób wykonania:
Masło rozpuścić na patelni, dodać mąkę i wymieszać. Do garnka włożyć groszek wraz z zalewą, dodać stopione masło, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i paprykę. Zagotować. Kiełbasę ( plastry grubości 0,4 -0,5 cm) podsmażyć z jednej strony na mocno rozgrzanym tłuszczu. Kiełbasa wywinie się do góry tworząc koszyczki. Przełożyć na talerz, nakładać do każdego koszyczka groszek, posypać zielenina i drobno startym serem.
Pasuje np. do frytek

Przepis dodał użytkownik zagadkaa21