Przekładaniec chałwowy

• Biszkopt:
• 4 jajka
• 4 łyżki cukru
• 1/2 op cukru waniliowego
• 3 łyżki maki tortowej
• 1 łyżka maki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• • Biszkopt II:
• 6 jajek
• 6 łyżek cukru
• 4 łyżki mąki tortowej
• 2 łyzki kakao
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• • Masa chałwowa:
• 2 szklanki mleka
• 250 g chałwy
• 200 g masła
• 3 żółtka
• 1 op cukru waniliowego
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek kwaśnej śmietany
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki pszennej
• • Dodatkowo:
• tłuszcz do wysmarowania blachy, lub papier do pieczenia

Jasny biszkopt:
jajka, cukier i cukier waniliowy ubić mikserem, cały czas mieszając na wolnych obrotach dodawać stopniowo makę i proszek do pieczenia. Ciasto wylać na blachę i piec w tem. 180 oC przez ok 25-30 min

Ciemny biszkopt:
przyrządzić tak, jak jasny biszkopt, dodajac do mąki kakao

Masa chałwowa:
1/2 szklanki mleka roztrzepać z żółtkami i mąką. Resztę mleka zagotować z cukrem, następnie wlać mleko z żółtkami, zagotować. Masło utrzeć z cukrem. Dodać wystudzony budyń. Pod koniec ucierania dodać chałwę i śmietanę.

Przełożenie:
ciemne ciasto przekroić wzdłuż. Płaty ciasta przełożyc masą. Udekorować wedle uznania:)

Przepis dodał użytkownik otylia-sieczka