Naleśniki zapiekane. Pomysł na szybki obiad

Szukasz pomysłu na szybki obiad ze składników, które akurat masz pod ręką? Trafiłeś w dobre miejsce. Proponujemy zapiekane naleśniki z żółtym serem. Podaj je z ulubionym sosem i surówką.

Naleśniki:

• 1 szklanka mąki
• 3 jajka
• 2 szklanki mleka
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• sól, pieprz
• 2 łyżki oleju

Farsz:

• 25 dag ostrego żółtego sera
• 3 łyżki śmietany
• 3 łyżki tartej bułki

• Żółtka oddzielić od białek, dodać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko, dokładnie wymieszać wszystkie składniki ciasta. Z białek ubić pianę, połączyć z ciastem, usmażyć naleśniki.
• Ser zetrzeć, posypać powierzchnię rozłożonego naleśnika, zwinąć w rulonik, zwilżyć śmietanką, posypać tartą bułką.
• Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, ułożyć naleśniki, wstawić na 15 minut do gorącego piekarnika. Podawać gorące z dodatkiem sałatek i surówek, smaczne są również z pikantnymi sosami.

Przepis dodał użytkownik baby121989

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl