zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2008-10-20

Ciasto Metrowiec

pasibrzuszek2111
przepis lubi: 0 osób 1/5 1 głos
Składniki
  • Ciasto:
  • 1 i1/2 szklanki mąki,
  • 1 szklanka cukru,
  • 8 łyżek letniej wody,
  • 10 łyżek oleju,
  • 4 jajka,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 3 łyżki kakao.
  • Krem:
  • 1 i ? szklanki mleka,
  • ? szklanki cukru,
  • 2 jaja,
  • 2 i ? łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 2 i ? łyżki mąki pszennej,
  • 1 kostka masła.
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
Cukier utrzeć z żółtkami, dodać olej i wodę, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, delikatnie ją wymieszać z ciastem. Podzielić na dwie porcje, a do jednej z nich dodać kakao. Piec w długiej i wąskiej formie keksowej nasmarowanej dokładnie tłuszczem. W temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Ciasto upiec dzień wcześniej.

Przygotować krem: ? szklanki mleka zagotować razem z połową szklanki cukru.Wystudzić,dodać masę przygotowaną z ? szklanki mleka, 2 jaj, mąki ziemniaczanej i pszennej.Wymieszać wszystkie składniki. Masę wlać do gotującego się mleka i gotować dalej na małym ogniu, miksując. Po wystudzeniu dodać masło i dokładnie wymieszać.
Ciasto pokroić na kromki. Przekładać kremem, układając na przemian jasne i ciemne ciasto. Polać gotową ciemną polewą czekoladową.

Polub kuchnia.wp.pl na Facebooku


Opinie (0)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

Ten materiał nie ma jeszcze żadnej opinii. Twoja może być pierwsza!

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Pierogi, Śledzie przepisy, Szarlotka, Desery, Sałatka, Placuszki, Makowiec, sernik na zimno, Barszcz czerwony, Sałatka gyros, Rogaliki, Blok czekoladowy, Kurczak, Naleśniki, Śledzie po kaszubsku, Ciasta na zimno, Knedle, Śledzie w oleju, Mięso mielone, Dania z ziemniaków