Morele z kremem

• 8 moreli
• 4 jajka
• 1/2 l mleka
• 5 dag obranych, niesolonych pistacji
• 10 dag cukru
• 5 dag skrobi kukurydzianej
• łyżeczka cukru pudru

Morele umyć i usunąć pestki. Pistacje rozgnieść w moździerzu (trochę odłożyć). Zagotować mleko, wrzucić pistacje, odstawić na kilka minut, żeby nasiąknęły.

? Do miski wbić jajka, dodać cukier i skrobię kukurydzianą. Wlać ciepłe mleko, zamieszać i gotować jeszcze 2?3 minuty, ciągle mieszając. Odstawić na jakiś czas do ostygnięcia.

? Połówki moreli napełnić kremem, przykryć pozostaymi połówkami, posypać odłożonymi pistacjami i oprószyć cukrem pudrem.

Przepis dodał użytkownik pasibrzuszek2111