Trwa ładowanie...
d3tx42q
14-08-2008 09:56

Młoda kapusta gotowana

Przepis
4.0
(7 głosów)
Oceń:
d3tx42q
Składniki
  • 1 główka średniej wielkości kapusty
  • cebula ze szczypiorem
  • 1 kostka bulionowa
  • 0,5 szkl. słodkiej śmietanki lub mleka
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 łyżki mąki
  • pieprz
  • sól
  • odrobinę cukru
  • odrobinę kwasku cytrynowego
  • posiekany koper
  • marchewka
  • ok. 1 litr wody
Przepis

Kapustę opłukać, zszatkować nie całkiem drobno. Wrzucić do wrzącej wody ( ok. 0.5 l) i pogotować 5 min. odcedzić, przelać zimną wodą. Na patelni roztopić masło, lekko odsmażyć pokrojoną w talarki marchewkę. Po ok. 5 min. dodać pokrojoną cebulę( bez szczypiorku), zeszklić. Składniki z patelni dodać do kapusty, wlać ok. 1 szkl. wody. Dodać kostkę bulionową, pieprz, sól, odrobinę cukru i kwasku, koperek, szczypiorek. Kapustę chwilkę dusić, następnie zagęścić śmietanką(mlekiem)wymieszaną z mąką. Podawać z ziemniakami i mięsem.

Przepis dodał użytkownik k.bialowas82

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3tx42q
d3tx42q
d3tx42q
Więcej tematów
d3tx42q