30-07-2008 15:47
Wołowina w pomidorach
Przepis
1.0
(1 głos)
Oceń:
Składniki
- 50 dag polędwicy wołowej
- 4 pomidory
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 papryki zielonej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- imbir
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1/4 przyprawy chili
- cukier
- sól
- na marynatę:
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka białego wytrawnego wina
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
Przepis
Mięso pokroić w 2 cm paski. Składniki marynaty połączyć i dodać 1 łyżkę wody.
Mięso marynować godzinę.
Paprykę pokroić w cienkie paski, cebulę pokroić w talarki, czosnek drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i smażyć mięso 1 minutę po czym wyjąć i trzymać w cieple.
Na pozostałym oleju smażyć czosnek, cebulę, dodać imbir i smażyć 2 minuty. Dodać paprykę, pomidory i dusić 10 minut, przyprawić kurkumą, chili, cukrem i solą.
Przepis dodał użytkownik inis1984
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.