bułeczki serowe

• 0.5 kg mąki pszennej wrocławskiej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru
• 3 jajka
• 400 g twarogu tłustego (może być też twaróg śmietankowy)
• 2 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki mleka

Wymieszać w wysokim naczyniu: mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Do naczynia dodać pokrojony na małe kawałki twaróg oraz jajka. Dodać mleko i mieszać aż do uzyskania "gładkiego ciasta". Na suchy blat wysypać garść mąki i formować bułeczki. Kłaść uformowane bułeczki na wysmarowaną tłuszczem blachę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 250 st. Celsjusza na około 15 minut.

Przepis dodał użytkownik bodeta