pankakes czyli okrąglaki :)

• 3 jaja
• 3 szklanki mąki
• 3 szklanki mleka
• • sól
• cukier
• • masło do smarowania patelni (nie olej! masło nada wyjątkowego smaku)
• • dżem do posmarowania naleśniczków

jaja, mąkę i mleko (dodajemy również szczyptę soli i łyżkę cukru) mieszamy do uzyskania gładkiej masy o konsystencji gęstej śmietany. na patelni o średnicy ok 15 cm rozgrzewamy odrobinę masła. wlewamy na nią rozrobione ciasto tak, by placek miał wysokość około 2 cm. smażymy z obu stron do zarumienienia. placuszki "przekładamy" dżemem. PYCHA :)

Przepis dodał użytkownik smykusmyk