Sałatka kaszubska

• 3 woreczki ryżu
• 4 jajka
• 10 dag żółtego sera
• 20 dag ogórków konserwowych
• 1 jabłko
• ok. 12 łyżek majonezu
• sól
• pieprz
• słodka mielona papryka
• szczypiorek

Ryż ugotować w osolonej wodzie i ostudzić. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórki konserwowe i jabłko pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski. Dodać około 9 łyżek majonezu i wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

Sałatkę wyłożyć do przezroczystej miski. Wierzch sałatki wyrównać i posmarować pozostałym majonezem. Następnie posypać słodką mieloną papryką i pokrojonym szczypiorkiem. Schłodzić w lodówce.

Przepis dodał użytkownik grazynka604