Sernik z brzoskwiniami :

• Składniki
• dla >6 osób :
• • zmielony ser biały, 0,5 kg
• mąka, 3 szklanki
• cukier puder, 0,5 szklanki
• 0,5 kostki margaryny
• budyń waniliowy, 1
• proszek do pieczenia, 3 łyżeczki
• Kasia, 250 g (cała)
• Jaja, 7
• brzoskwinie w zalewiw, duża puszka
• cukier, 2 czubate łyżki

Opis przygotowania
czas przygotowania: do 60 min

ciasto kruche siekam Kasię z mąką,
dodaje 5 żółtek,
2 czubate łyżki cukru i
3 łyżeczki proszku do pieczenia.
wyrabiam dokładnie ciasto i
wkładam na 30 min. do zamrażalnika.
masa serowa ucieram 0,5 kostki Kasi i dodaje cukier.
Dalej ucierając dodaje powoli ser,1 jajko,1 żółtko i
budyń waniliowy.
na końcu delikatnie mieszam ze sztywnymi białkami.
Na dużej blaszce układam 2/3 ciasta,
następnie mase serową i pokrojone brzoskwinie.
resztę ciasta zetrzeć na tarce i
ciasto wstawić do piekarnika 200 stopni na ok.40 min.

Przepis dodał użytkownik grazynka604