Kokosowy jabłecznik

• 250 g margaryny
• 320 g mąki
• 220g cukru
• 6 żółtek
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 4 duże jabłka
• PIANA:
• 6 białek
• 220 g cukru
• 200 g wiórków kokosowych

Margarynę mąkę, cukier, jajka i proszek do pieczenia utrzyj mikserem i wyrób ciasto. Połowę ciasta wyłóż na blaszkę (20x25cm), a do drugiej połowy dodaj kakao, wymieszaj i włoż na białe ciasto. Na ciasto zetrzyj 4 duże jabłka. Następnie ubij pianę z 6 białek z 220 g cukru. Dodaj wiórki kokosowe, wymieszaj i włoż na ciasto. Piecz 40-45 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

Przepis dodał użytkownik grazynka604