Grzyby panierowane

• 15 dag grzybów suszonych (lub 50 dag świeżych),
• - 5 dag mąki,
• - 2 szklanki mleka,
• - 2 jaja,
• - 7 dag bułki tartej,
• - 1/4 szklanki oleju,
• - sól, pieprz

Grzyby umyć i namoczyć w mleku na kilka godzin. Następnie ugotować w lekko osolonej wodzie, dobrze osączyć. Grzyby panierować i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

Przepis dodał użytkownik agajolaw