Sajgonki z homarem

• 45 dkg pokrojonego mięsa homara
• 1 szklanka tartej marchwi
• 1 szklanka tartej rzodkwi (sople)
• 10 ugorowanych, pokrojonych strąków fasoli szparagowej
• 1 łyżka posiekanego drobno imbiru
• 1 łyżka sos sojowy
• 1 łyżeczka sosu ostrygowego
• 1 łyżka oliwy
• słodko ostry sos

W woku rozgrzać olej sezamowy, przesmażyć na nim przez 2 minuty warzywa. Dodać sos sojowy, ostrygowy, imbir, wymieszać dokładnie. Połowę warzyw odłożyć. Do pozostałych dodać mięso homara, przesmażyć razem przez kilka minut. Odsączyć z powstałego płynu. Przygotować papier ryżowy i zwinąć sajgonki w sposób jak to opisano wyżej. Smażyć w głębokim oleju. Podawać z resztą przygotowanych warzyw i sosem słodko ? ostrym.

Przepis dodał użytkownik justina222