Trwa ładowanie...
d4725iq
04-02-2021 09:29

Smakuje jak w najlepszej restauracji. Przepis na sałatkę makaronową

Przepis

Sałatka makaronowa z kurczakiem i sosem Cezar to pomysł na smaczny i wartościowy posiłek. Sprawdzi się również na domówce. Taką sałatkę zdecydowanie warto włączyć do swojego menu.

d4725iq
3.4
(5 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 300 g makaronu (świderki lub penne)
  • 1 główka sałaty rzymskiej lub lodowej
  • 200 g piersi kurczaka
  • 50 g parmezanu
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Sos:

  • 4 ząbki czosnku
  • 6 filecików anchois
  • 2 żółtka
  • 40 g musztardy Dijon
  • sok z 1/2 cytryny
  • 150 ml oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • sos Worcester
Przepis

Makaron ugotować według wskazówek producenta.
czosnek utrzeć z solą, rozgnieść widelcem anchois i wymieszać z żółtkiem. Całość ubijać, wlewając stopniowo oliwę, aż do momentu, gdy sos stanie się majonezowy.
wszystko doprawić łyżeczką musztardy, sokiem z cytryny, świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną sosu worcester.
Pierś kurczaka rozbić, doprawić oliwą, solą i pieprzem, a następnie podpiec.
Liście rzymskiej sałaty wymieszać z sosem i wystudzonym makaronem. Całość posypać parmezanem.
Kurczaka pokroić w paseczki i układać na sałacie z makaronem. Do dekoracji użyć pomidorków koktajlowych, ewentualnie chipsów z boczku.

Przepis dodał użytkownik ola2620

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Smakuje jak w najlepszej restauracji. Przepis na sałatkę makaronową
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4725iq
d4725iq
d4725iq
d4725iq
Więcej tematów
d4725iq