Kruche rogaliki z jabłkami. Słodka przekąska w kilka chwil

Kruche rogaliki z jabłkami są tak pyszne, że nie oprze się im żaden łasuch. Doskonale smakują, kiedy są jeszcze ciepłe z filiżanką ulubionej herbaty lub kawy. Jednak na drugi dzień również będą smaczne.

• 2 jajka
• 0,5 kostki smalcu
• 1 czubata łyżeczkę proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru
• mąki do wgniecenia
• 6-8 jabłek
• wiórki kokosowe
• polewa czekoladowa

• Jabłka pokroić, włożyć do miseczki, zasypać cukrem waniliowym.
• Jajka, smalec (musi być miękki), proszek do pieczenia i cukier zagnieść, dodawać stopniowo mąkę i zagnieść ciasto, tak, by nie kleiło się do rąk.
• Część ciasta odkroić, rozwałkować na średnią grubość, wyciąć prostokąty - na każdym ułożyć kawałek jabłka, zawinąć w dowolny sposób, dokładnie zakleić
• "Rogaliki" układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piec w 150 stopniach C, sprawdzając co jakiś czas twardość i zarumienienie, po ok. 30 min. wyłączyć przełożyć na paterę, polać gorącą czekoladą i od razu posypać wiórkami.
• Można podawać na gorąco i na zimno.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl