Trwa ładowanie...
d2oo1ng
13-09-2015 18:25

Kiszone śliwki

Przepis
4.1
(24 głosy)
Oceń:
d2oo1ng
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

3-4

Składniki
  • 2 kg śliwek
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • kilka goździków
  • 5-7 ziarenek pieprzu
  • 2 łyżeczki cukru
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 l wody
  • 20 g soli
Przepis

Zagotować wodę z solą i cukrem, a następnie ostudzić i dodać sok z cytryny. Goździki i pieprz utłuc w moździerzu, połączyć z imbirem. Pestki umyć, pokroić na połówki i usunąć pestki. Owoce ułożyć warstwami w wyparzonych słoikach, przesypując wymieszanymi przyprawami. Zalać solonką, przykryć czystą ściereczką i odstawić na 3-4 dni. Po tym czasie słoiki szczelnie zamknąć i schować w chłodne miejsce.

Kiszone śliwki są smakowitym pikantnym dodatkiem do mięs, wędlin czy sałatek.

Kiszone śliwki
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

1

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2oo1ng
d2oo1ng
d2oo1ng
d2oo1ng
Więcej tematów
d2oo1ng