23-07-2015 10:09
Sałatka makaronowa z kurczakiem i pomarańczami
Przepis
3.9
(9 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-3 |
Składniki
- 400 g pełnoziarnistego makaronu typu penne
- 2 piersi z kurczaka
- szklanka mrożonego lub świeżego groszku
- szklanka mrożonej lub świeżej zielonej fasolki
- 2 pomarańcze
- olej
- szczypiorek
- sól, pieprz
- suszone oregano
- 2 łyżki masła
Przepis
Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu i hartujemy zimną wodą.
Piersi z kurczaka doprawiamy solą, pieprzem oraz oregano i smażymy na oleju z dodatkiem masła. Jeśli piersi są bardzo grube, można je dopiec w piekarniku.
Ocieramy skórkę z jednej sparzonej pomarańczy. Pomarańcze obieramy nożem i wycinamy segmenty miąższu. Błony wyciskamy z reszty soku.
Groszek i fasolkę gotujemy i hartujemy zimną wodą by nie straciły koloru.
Makaron mieszamy z pomarańczą, sokiem i skórką z pomarańczy oraz groszkiem, fasolką i 2 łyżkami oleju. Doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy siekanym szczypiorkiem. Na sałatce układamy plastry piersi z kurczaka.
Sałatka makaronowa z kurczakiem i pomarańczami
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
