Hamburgery

• 40 dag mięsa mielonego
• 1 jajko
• 4 łyżki tartej bułki
• sól
• pieprz mielony
• 1 cebula
• smalec do smażenia
• 2 łyżki masła

Cebulę pokroić w "piórka" i usmażyć na złoto na smalcu. Odstawić i trzymać w cieple.
Mięso wymieszać z jajkiem, tartą bułką i przyprawami. Uformować 4 płaskie, owalne hamburgery. Smażyć na smalcu po 5 minut z każdej strony. W ostatnim momencie smażenia dodać masło. Podając kłaść na każdego hamburgera porcję usmażonej cebulki.

Przepis dodał użytkownik suzume