Kasza jaglana

Ugotowana na mleku z dodatkiem rodzynek, śliwek, jabłek i cynamonu, będzie prawdziwym rarytasem. Takiego deseru nie powstydzi się żadna gospodyni. Za smakiem pójdzie zdrowie, bowiem kasza jaglana zawiera rzadko występującą w produktach spożywczych krzemionkę, która zbawiennie działa na paznokcie, zęby, włosy oraz skórę. Wytwarza się ją poprzez łuskanie ziarna prosa, jest jedną z najstarszych znanych człowiekowi kasz, a zaraz po gryczanej klasyfikuje się jako najzdrowsza. Pełna jest witaminy B2, PP i lecytyny. I tu nie brakuje pomagającej w walce w rakiem witaminy B17. Zawiera niezwykle dużo białka i węglowodanów w złożonej postaci. Jedząc ją, wzmacniamy nerki i wspomagamy proces mineralizacji kości.