Temat

kuchnia czeska

12-09-2022 12:05

Czym się zajadają Czesi? 5 przysmaków czeskiej kuchni

Czesi to nasi bliscy sąsiedzi i chociaż na przestrzeni dziejów, wpływy kulinarne naszych krajów wzajemnie się przenikały, to kuchnia czeska nadal może być dla nas nieoczekiwanym odkryciem i inspiracją.

06-04-2020 11:15

Wielkanocne przysmaki w Czechach. Jak świętują nasi sąsiedzi?

Na Wielkanoc każda prawdziwa gospodyni w Czechach przygotowuje smakowite wypieki świąteczne, na przykład popularne baranki biszkoptowe w polewie czekoladowej lub cukrowej, pierniczki, mazance – ciasta drożdżowe, w kształcie bochenka, z rodzynkami czy judaszki – drożdżowe bułeczki natarte miodem.

30-10-2019 10:24

Gwiazdy czeskiej kuchni

Na pytanie z czym ci się kojarzy czeska kuchnia większość z nas wykrzyknie od razu „Knedliki!”. Owszem, czeskie knedliki są najlepsze na świecie, jednak to niejedyna potrawa, której warto spróbować będąc w Czechach. Zobacz film.

29-10-2018 11:22

Nie tylko knedliki. Osiem gwiazd czeskiej kuchni

"Przez żołądek do serca" – to powiedzenie narodziło się podobno u naszych południowych sąsiadów, których kuchnia jest niezwykłą mieszanką wpływów austriackich, węgierskich, bawarskich oraz trochę też polskich. Co najczęściej trafia na stoły w czeskich domach i restauracjach?

07-08-2018 10:17

Sentymentalny wtorek: kotlety rzymskie

Delikatnie roztopiony żółty ser z chrupiącą złotą panierką przypadł do gustu niejednemu fanowi serowych dań. Chociaż obecnie to przekąska trochę zapomniana, warto do niej wrócić nie tylko z powodu nostalgii. Dziś w ramach cyklu "Sentymentalny wtorek" wspominamy jeden z kulinarnych hitów PRL – kotlety rzymskie.

25-07-2017 09:04

Nie tylko knedliki i piwo

Zachwycamy się egzotycznymi potrawami z najodleglejszych zakątków Europy, a tymczasem tuż za południową granicą czeka na nas prawdziwy raj dla smakoszy. Na pytanie z czym ci się kojarzy czeska kuchnia większość z nas wykrzyknie od razu: "knedliki!". Owszem, czeskie knedliki są najlepsze na świecie, jednak to niejedyna potrawa, której warto spróbować będąc w Czechach.